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巫溪烤鱼培训

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项目品牌:食尚香
培训内容:巫溪烤鱼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 48710

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠
  •   想学做巫溪烤鱼吗?

      巫溪烤鱼、麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃。有客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物。以麻、辣、香、混一锅为特点,就成了“一锅香”.

      巫溪烤鱼怎么做?巫溪烤鱼做法配方

      “巫溪烤鱼”以其独蕴四川经典饮食文化的品牌内涵、,历经无数大厨的长期研究,配以几十种辛香料经过长时间的研发和改进,已经成为中国的经典美食。

      巫溪烤鱼原材料是丰富多彩,不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇类,泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等,凡是菜市上有的菜都可以,可谓是“海纳百川”. 而且每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品,使麻辣香锅的菜品物尽其用,充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。

      项目介绍:

      本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

      巫溪烤鱼的培训种类:

      重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奥尔良风味、新西兰风味等

      巫溪烤鱼的培训课程:

      1.识别各种烤鱼配料,包括主料和辅料等于各种材料采购

      2.配制烤鱼专用配料;

      3.鱼的炭烤及无烟烤鱼技术

      4.炒制烤渔专用底料(精料)

      5.提炼烤鱼专用红油

      6.烤鱼底汤熬制及烤鱼辣汤制作;

      7.选配烤鱼配菜及烤鱼配菜的前期处理

      8.无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术以及烤渔增香方法

      课程内容:

      1、核心技术传授:中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店))

      2、培训内容:重庆麻辣味,成都香辣味,三峡豆豉味,万州泡椒味,山城野菜味,巫山鱼香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等

      3、烤鱼技巧(鱼的宰杀,腌制,烤制,烧法,烤鱼酱料熬制,18种天然的香料,秘制红油技术。鲜香酱料熬制,外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷)

      历史渊源

      巫溪烤鱼烤鱼,采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,属于汉族传统名菜。

      营养价值

      鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

    巫溪烤鱼利润分析

      很多人不知道开 一家巫溪烤鱼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的巫溪烤鱼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是巫溪烤鱼店的正常利润了.当然如果巫溪烤鱼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

    巫溪烤鱼培训哪家好

      要选择好的巫溪烤鱼培训机构,一定要先做考察.巫溪烤鱼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看巫溪烤鱼培训的设备好不好, 巫溪烤鱼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有巫溪烤鱼培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家巫溪烤鱼培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

    食尚香巫溪烤鱼培训优势

      1,巫溪烤鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

      3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      4,巫溪烤鱼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

    巫溪烤鱼培训时间

      巫溪烤鱼培训时间一般根据巫溪烤鱼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么巫溪烤鱼 培训的时间也就越短.

      食尚香郑重承若:每一个巫溪烤鱼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在巫溪烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好巫溪烤鱼技术.

    巫溪烤鱼培训价格

      来食尚香学习正宗的巫溪烤鱼技术,巫溪烤鱼培训的价格都会 提前告知学员.牛牛游戏开奖学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的巫溪烤鱼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

    巫溪烤鱼开店资金

      巫溪烤鱼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响巫溪烤鱼开店的资金投入,要计算这个巫溪烤鱼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

      第一种是资金较小,则考虑做巫溪烤鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做巫溪烤鱼摊这种形式的话,一半 巫溪烤鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

      第二种是资金比较大,考虑做巫溪烤鱼店的.直接开巫溪烤鱼店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开巫溪烤鱼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

    巫溪烤鱼开店流程

      第一,定位顾客,选择店址

      第二,定位产品,产品价格制定

      第三,巫溪烤鱼店面布置,装修

      第四,制作巫溪烤鱼设备采购

      第五,制作巫溪烤鱼原料采购

      第六,巫溪烤鱼店审批手续,办理各项证书

    巫溪烤鱼店选址技巧

      1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,实行店址调查

      3,力保交通便利

      4,巫溪烤鱼店选择人口增加较快的地方

      5,租金合理

    巫溪烤鱼店装修技巧

      1,外观设计合理,要求一目了然,突出巫溪烤鱼店特色

      2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

      3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

      4,店外宣传栏布置摆放合理

      5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

    巫溪烤鱼培训常见问题解答

  • 1:学做巫溪烤鱼培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作巫溪烤鱼培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习巫溪烤鱼培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个巫溪烤鱼培训店要投资多少钱
  • 如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

    最新活动内容

    1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
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          4,当天报名再送一项;
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      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
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      9,一次学习终身免费技术升级;
         更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

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