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小笼包培训

小笼包培训

项目品牌:食尚香
培训内容:小笼包培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 36291

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠
  •   想学做小笼包吗?

      小笼包是上海,常州,无锡,江西,武汉,南京,芜湖等江南地区著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。

      小笼包怎么做?做法配方

      小笼包制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

      项目介绍:

      本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

      小笼包的培训种类:

      无锡小笼包、天津小笼包、常州小笼包、南翔小笼包、蟹粉小笼包等等

      小笼包的培训课程:

      1、小笼包的主原料认识及基础知识

      2、调料的作用及分类、选料、配比及加工

      3、辅料的配制及方法

      4、小笼包外皮包制手法;

      5、小笼包肉馅的做法;

      6、蒸制火候;

      7、成品的出炉

      课程内容

      1:馅料

      第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。

      2:面团

      第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。

      3:蒸包子

      第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

      4:花生酱

      第四步,主要系统学习如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。

      5:辣椒酱

      第五步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱。

    小笼包利润分析

      很多人不知道开 一家小笼包店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的小笼包店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是小笼包店的正常利润了.当然如果小笼包店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

    小笼包培训哪家好

      要选择好的小笼包培训机构,一定要先做考察.小笼包培训 机构的规模是首要考察点,同时要看小笼包培训的设备好不好, 小笼包培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有小笼包培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家小笼包培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

    食尚香小笼包培训优势

      1,小笼包培训服务好,费用不高,还不乱收费;

      2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

      3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

      4,小笼包培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

    小笼包培训时间

      小笼包培训时间一般根据小笼包培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么小笼包 培训的时间也就越短.

      食尚香郑重承若:每一个小笼包培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在小笼包培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好小笼包技术.

    小笼包培训价格

      来食尚香学习正宗的小笼包技术,小笼包培训的价格都会 提前告知学员.牛牛游戏开奖学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的小笼包培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

    小笼包开店资金

      小笼包开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响小笼包开店的资金投入,要计算这个小笼包开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

      第一种是资金较小,则考虑做小笼包摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小笼包摊这种形式的话,一半 小笼包开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

      第二种是资金比较大,考虑做小笼包店的.直接开小笼包店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开小笼包店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

    小笼包开店流程

      第一,定位顾客,选择店址

      第二,定位产品,产品价格制定

      第三,小笼包店面布置,装修

      第四,制作小笼包设备采购

      第五,制作小笼包原料采购

      第六,小笼包店审批手续,办理各项证书

    小笼包店选址技巧

      1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,实行店址调查

      3,力保交通便利

      4,小笼包店选择人口增加较快的地方

      5,租金合理

    小笼包店装修技巧

      1,外观设计合理,要求一目了然,突出小笼包店特色

      2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

      3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

      4,店外宣传栏布置摆放合理

      5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

    小笼包培训常见问题解答

  • 1:学做小笼包培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作小笼包培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习小笼包培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个小笼包培训店要投资多少钱
  • 如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

    最新活动内容

    1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
          4,当天报名再送一项;
      5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
      9,一次学习终身免费技术升级;
         更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

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